食事が食べられない、水分量が減っている|一宮市の訪問診療|松前訪問診療クリニック

〒491-0871 愛知県一宮市浅野字紅楳野50-1

トピックス TOPICS

食事が食べられない、水分量が減っている

食べる楽しみや喜びを大切に、栄養士と一緒に出来ることを考えましょう

■居宅療養管理指導(栄養士)
食欲の低下や栄養不足が心配な場合、「居宅療養管理指導(栄養士)」の利用を検討するのも良い方法です。これは、管理栄養士が自宅を訪問し、食事内容や栄養状態を確認したうえで、一人ひとりの体調や嗜好に合った食事の提案を行うサービスです。嚥下機能が低下している方には食べやすい調理方法を、糖尿病や腎臓病などの持病がある方には病状に応じた食事の工夫をアドバイスすることが可能です。また、介護者に向けて、調理のポイントや適切な栄養管理の方法を指導するため、食事の準備をする方の負担軽減にもつながります。さらに、デイサービスや訪問介護と組み合わせることで、継続的な栄養管理を行いやすくなりますので、食事の悩みがある方はケアマネジャーに相談し、居宅療養管理指導の利用を検討してみるのも良いでしょう。

■配食サービス
食事の準備が難しい場合は、栄養バランスを考えた宅配弁当を活用するのも良い方法です。食事形態(普通食、キザミ食)や特別食(低カロリー食)などの対応は業者により異なります。市のサービスを利用する場合は利用条件や配達地域も関係しますので、各市町村に確認する必要があります。

■かかりつけ医
食欲低下や栄養不足が続くと、フレイル(虚弱)やサルコペニア(筋肉量減少)につながるため、医師に相談して栄養剤の処方を受けるのも有効な方法です。例えば、「エンシュア・リキッド」や「ラコール」などの栄養剤は、バランスよく栄養を補給でき、飲み込みやすい形状のため食事の代替としても利用できます。 医師に相談する際には、食事の摂取状況や持病の有無を伝え、適した栄養剤を提案してもらうことが大切です。また、食欲低下の原因として口腔トラブルや消化機能の低下、精神的な要因が関係していることもあるため、医師の診察を受けながら、必要な検査などの適切な対策を検討するとよいです。栄養剤だけに頼るのではなく、食事の工夫や生活習慣の見直しを並行して行うことが、健康維持につながります。